Faire le lien entre différents domaines et culture d'acteurs sur des projets d'alimentation durable à travers des missions :
- d'assistance à maîtrise d'ouvrage sur l'intégration de l'alimentation dans les projets d'aménagement urbain (de la création d'un tiers lieu pour un quartier au développement d'un pôle de transformation alimentaire)
- de conseil sur les enjeux de démocratie alimentaire auprès des collectivités.
- de recherche aux côtés de l'INRA sur des thèmes tels que la sécurité sociale alimentaire, la durabilité des circuits courts, la cantine durable
- d'audit de projet "alimentation durable" auprès de la Fondation Carasso
- de direction de projet de développement auprès d'entreprise engagée dans une alimentation durable (paysan boulanger - filière blé farine pain)
Cette culture transverse et diverse permet d'aborder les projets avec une dose d'audace et de hauteur !
Mission d’Assistance à Maîtrise d’Ouvrage et/ou de conseil auprès des acteurs de la ville et des collectivités afin d’intégrer l’alimentation dans la programmation urbaine et la politique de la ville.