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Loic F.

Conspirateur positif de la transition
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Lyon & Auvergne-Rhône-Alpes
Plus de 20 ans d'expérience

Compétences

Achats responsables Alimentation Durable Communication & évenementiel Sourcing & filières Consommation responsable

Secteurs

Agroalimentaire Associations / ONG / Fondation Collectivités et organisations publiques Environnement

Langues

Français Anglais

1 - Transitions nourricières

Offre: Accompagnement de projets alimentaires locaux

Formation enjeux à la transition agricole-alimentaire

Tables rondes, conférences, évènements -Ateliers cuisine - Education culinaire

Pour qui: Professionnels de l’agriculture et de l’alimentation, Collectivités , associations, ONG, citoyens

 

2 - Récits nourriciers

Offre: Design Fiction - Prospective dynamique - Veille - Expéditions apprenantes - Controverses - Tables rondes - Webinars – Micro-learning - Ateliers intra/inter - 

Compte-rendus vidéos

Pour qui: Entreprises, Collectivités désireuses de s’engager dans un projet de transition territoriale, Associations, ONG

 

3 - Intelligence collective

Offre: Fresque Alimentation–Fresque Biodiversité - Economie du donut – Storytelling

Co-Développement - Dynamique des organisations

Pour qui: Organisations désireuses de prendre de la hauteur sur ses enjeux majeurs, Entreprises souhaitant modifier ses missions/pratiques, Organisations  dans un chemin de transition

Expérience

Vice-Président

Mouvement Cuisines Nourricières
- Lyon

• Placer la cuisine (maison, restaurant, cantine) au centre des politiques de transition, pour renforcer les liens entre cuisiniers, producteurs, transformateurs, décideurs et mangeurs
. Transmettre une culture culinaire de la cuisine du quotidien, celle qui nourrit, afin de développer l’autonomie des acteurs et le plaisir des mangeurs
. Proposer des façons de penser des solutions, pour faciliter la vie des cuisiniers, des élus, des décideurs et des mangeurs.
 

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