Céline C.
Compétences
Secteurs
Langues
Engagée dans une transition personnelle et professionnelle depuis plusieurs années, je vous propose de partager mon expérience et mon énergie pour faire émerger vos projets :
- conversion écologique des cantines scolaires : reprise en gestion directe des cantines, introduction de bio et local en application de la Loi Egalim, intégration de menus végétariens, création de projet alimentaire de territoire
- sensibilisation aux questions écologiques, avec la Fresque du climat et d'autres ateliers que j'ai créés comme La Cuisine qui Relie
- assistance à la conception et mise en œuvre de projets de transitions, dans le cadre de démarches RSE par exemple
Expérience
co-fondatrice
J'ai co-fondé les Ciboulettes, un éco-lieu urbain dédié au partage et à l'expérimentation de pratiques écologiques : cuisiner local, bricoler, coudre, faire du yoga...
Ce que j'ai appris :
- la création et la gestion d'une entreprise à mission
- la création et l'engagement d'une communauté autour des Ciboulettes
- la gestion d'un lieu en période troublée
