Pour les entreprises déjà en activité : Accompagner les entreprises dans leur transformation durable.
- En coconstruisant une stratégie en phase avec les nouveaux enjeux environnementaux et sociaux et ainsi pérenniser leur développement économique.
- En formant dirigeants et salariés : contraintes réglementaires (CSRD), nouvelles approches managériales et organisationnelles (Société à mission, certification B Corp), Intégration des ODD et des limites planétaires.
Pour les projet de création d'entreprise : Accompagner les créateurs dans l'élaboration de leur business plan et d'un business model durable.
- Recherche des fournisseurs de matières premières : biologiques et éthiques
- Recherche des sous-traitants avec une volonté de travailler en local : process industriel - mise en bouteille - étiquetage
- Benchmarking : auprès des brasseurs locaux
- Elaboration du business plan : analyse du marché (enquêtes qualitative et quantitative) – proposition de valeur – stratégie générale – road map – prévisions financières.
- Démarches certification Bio